作者 李雯
最近,每天晚上8点以后,大部分鲜切花线上直播间开始“开门迎客”,20元一束10枝装的多头玫瑰、35元5枝重瓣百合、19.9元的惊喜花束......实惠的价格、丰富的品类,让出售云南鲜切花的直播间掀起一轮又一轮的下单热潮。
得益于物流仓储的加持,云南鲜切花已经完成了从“触网”到电商赋能,再到如今线上销售占据半壁江山的华丽转身,搭建起了“种—采—销—配送”全链条的线上销售体系。2023年全国超过3000万消费者通过抖音电商平台购买了1.46亿单云南鲜花。2024年上半年,云南鲜花产业带整体订单量同比增长了102%,鲜花从季节生意变成了日常生意。这种线上销售模式不仅解决了鲜切花批发行业的传统积弊——环节多效率低、成本环环增加、赊销模式存在风险等问题,同时契合了当下消费市场偏好的情绪消费产品属性,也让包括物流、包装、配送等周边产业兴起并逐渐繁荣起来,围绕鲜切花衍生出的市场潜力巨大。
云南鲜切花的线上交易主要是两大客群,B端的批发市场和C端的终端市场。B端市场主要集中于头部的花企和部分垂直电商平台,已经完成了从1.0版本到2.0版本的过渡,正在进击3.0版本。鲜切花的批发是云南鲜花产业的重要支柱,批发市场的良性发展有效维护了花农的利益,也提高了他们的种植热情。目前,B端批发市场已经构建起稳定的流通和销售体系,接下来要考量在成本优化的前提下,如何快速搭建起完备、强大的城市仓储配送体系,并覆盖全国;如何延长并补全供应链服务,确保标准化、快速地达成“最后一公里”服务;如何开拓海外市场,让云花走向世界。
对于鲜切花线上C端市场而言,互联网电商的兴起、线上销售环节的打通,让云南的鲜切花通过电商,完成了更广阔意义上的信息和货物的交换,越来越多的中小业主、花农、个人开启了网上鲜花销售的新赛道。但C端目前还主要集中于花束的初级产品销售,大部分消费者对鲜切花的等级、种类、养护等都还处于入门阶段,导致线上产品良莠不齐,甚至打价格战。与线上批发不同,C端客户大多为零售客户,需要商家更多地从服务、品质、周边等方向来提高产品的附加值,提高用户黏性。从技术层面而言,应围绕市场需求,推进云花产业全链条数智化,建立“一花一身份”的标准体系,让消费者在满足情绪价值的同时“明明白白消费”。
用数智赋能云花产业链各环节,是供给侧结构性改革的重要内容。无论是B端市场还是C端市场,如何在销售网络中建立起数据回流体系都是花企和政府部门亟须关注的重要环节,同时也是云花电商迈入3.0时代的关键一步。通过收集整理后端的销售数据,能够有效地指导前端的种植和引导种球培育、研发方向,推动产销平衡。
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